Esta delicia es ideal para vegetarianos
Ingredientes:
Hojas de betarraga, rúcula, lechuga, rabanitos en rodajas finas, pepino cortado en tiritas delgaditas, rodajas muy finas de betarraga.
Todo condimentado con aceite de oliva, jugo de limón, zest de limón, sal y pimienta.
Y esto lo puedes acompañar de tostadas con Ghee de Tunquén!!!!
